Nieuwe aflevering van Over de Kop Podcast

11 juli 2023 Geen categorie

Zijn wij ons brein? Of zijn we ook eigenlijk onze darmen? Hoe bepaalt ons eten hoe we ons voelen? En waarom kom je van light producten eerder aan dan dat je afvalt?

In de volgende aflevering gaan wij in gesprek met twee experts op het gebied van voeding en het brein. Aan het woord zijn prof. dr. Esther Aarts dr. Garmt Dijksterhuis. Esther is hoogleraar en hoofdonderzoeker van de Food & Cognition-groep van de Radboud Universiteit. 

Garmt, verbonden aan de Universiteit van Utrecht, is auteur van het boek ‘Hoe smaakt het?’, over het grote belang van psychologie bij proeven, ruiken en voedselkeuze.  

De nieuwe aflevering staat nu online en is te beluisteren op Spotify en Apple Podcasts. 

Over de Kop wordt gemaakt door Brein in Beeld in samenwerking met de Jonge Akademie.